गन्ने की खेती: शुरुआती के लिए गन्ना खेती व्यवसाय

[१ ९ ४५०००] गन्ने की खेती दुनिया भर में एक बहुत ही आम और लोकप्रिय व्यवसाय है। यह भारत, बांग्लादेश और कुछ अन्य दक्षिण एशियाई देशों में व्यापक रूप से उगाई जाने वाली फसल है।
[१ ९ ४५००११] गन्ना वास्तव में कई प्रजातियों और जीनस सैकरम, ट्राइब एंड्रोपोगेनिए में लम्बी बारहमासी घास की संकर प्रजातियों का उल्लेख करता है, जिनका उपयोग चीनी उत्पादन के लिए किया जाता है।
[१ ९ ४५००११] किस्म के आधार पर, गन्ने के अधिकांश पौधे ६ से २० फीट तक लम्बे होते हैं, जिनमें डंक, जोड़ और रेशेदार डंठल होते हैं। और यह डंठल सुक्रोज में समृद्ध है, जो डंठल इंटोड में जमा होता है।
[१ ९ ४५ ९ ००१] एक परिपक्व डंठल आमतौर पर ११-१६% फाइबर, १२-१६% घुलनशील शर्करा, २-३% गैर-शर्करा और ६३- %३% पानी से बना होता है।

आप शायद जानते हैं, गन्ना घास परिवार, Poaceae के अंतर्गत आता है। यह एक बहुत ही आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण फूल का पौधा परिवार है जिसमें चावल , ज्वार, गेहूं और मक्का शामिल हैं, और कई अन्य फ़ॉरेस्ट फ़सलें भी शामिल हैं। यह भारत के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों, दक्षिण पूर्व एशिया और न्यू गिनी के गर्म शीतोष्ण क्षेत्र का मूल निवासी है।

[१ ९ ४५ ९ ००१] वैश्विक रूप से उत्पादित अधिकांश चीनी गन्ने की एक प्रजाति से आती है, जिसे सैकरम ऑफिसिनारम और इस प्रजाति की संकर कहा जाता है। सभी गन्ने की प्रजातियाँ आपस में जुड़ सकती हैं, और प्रमुख वाणिज्यिक खेती जटिल संकर हैं।
[१ ९ ४५०००] गन्ने की फसल जलवायु, उर्वरकों, सिंचाई, मिट्टी के प्रकार, कीड़े, बीमारियों के नियंत्रण, किस्मों और फसल अवधि के प्रति संवेदनशील है। किस्म के आधार पर, गन्ने की डंठल की औसत उपज 60-70 टन प्रति हेक्टेयर है।
[१ ९ ४५००१] हालांकि, सटीक उपज विभिन्न कारकों पर निर्भर करती है। और गन्ने की खेती में उपयोग किए जाने वाले ज्ञान और फसल प्रबंधन दृष्टिकोण के आधार पर उपज 30 से 180 टन प्रति हेक्टेयर के बीच भिन्न हो सकती है।
[१ ९ ४५००१०] दुनिया के कुल चीनी उत्पादन का लगभग About०% गन्ने से आता है, और बाकी चीनी बीट से बनता है। आम तौर पर चीनी शीतोष्ण शीतोष्ण शीतोष्ण क्षेत्रों में उगते हैं, जबकि गन्ने मुख्यतः उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगते हैं।
[१ ९ ४५१ ९९] गन्ना उत्पादन की मात्रा के हिसाब से दुनिया की सबसे बड़ी फसल है। 2017 में लगभग 1.8 बिलियन टन गन्ने का उत्पादन किया गया, जिसमें ब्राजील का विश्व के कुल हिस्से का 40% हिस्सा शामिल है।
[१ ९ ४५ ९ ०००] २०१२ में, खाद्य और कृषि संगठन ने अनुमान लगाया कि इसकी खेती लगभग २६ मिलियन हेक्टेयर (६४ मिलियन एकड़) में की गई, ९ ० से अधिक देशों में। [[१ ९ ४५ ९ ००]] १ [१ ९४५ ९ ००४]] [१ ९४५ ९ ००२]

गन्ने का उपयोग

[१ ९ ४५०००] गन्ने के कई अलग-अलग उपयोग हैं। इसकी खेती मुख्य रूप से नकदी फसल के रूप में की जाती है, लेकिन इसका इस्तेमाल पशुओं के चारे के रूप में भी किया जाता है। यहाँ हम शीघ्र ही गन्ने के उपयोग के बारे में बता रहे हैं।
[१ ९४५ ९ ०११] भोजन के रूप में गन्ना [१ ९४५ ९ ०१]
[१ ९ ४५ ९ ००१] गन्ने का मुख्य रूप से उन देशों में भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है जहां इसकी खेती की जाती है। गन्ने से सीधे कई खाद्य पदार्थ और लोकप्रिय व्यंजन प्राप्त होते हैं। गन्ने से संसाधित कच्चे गन्ने, सउर नटजन, जूस, शरबत, गुड़, फालम, काचा, रम, बासी, पेसा, रैपादुरा, रॉक कैंडी आदि कुछ लोकप्रिय खाद्य हैं।
[१ ९ ४५ ९ ०११] गन्ना फीड के रूप में [१ ९४५ ९ ०१]
[१ ९ ४५०११] गन्ने के पौधों के कई हिस्सों को आमतौर पर जानवरों के चारे के रूप में इस्तेमाल किया जाता है जहाँ पौधों की खेती की जाती है। गन्ने की पत्तियां जुगाली करने वालों के लिए अच्छा चारा बनाती हैं।
[१ ९ ४५ ९ ०११] बागसे एप्लीकेशन [१ ९४५ ९ ०१]
[१ ९ ४५१ ९९] गन्ना उच्चतम जैव-नारियल दक्षता वाले पौधों में से एक है। फसल कुशलता से सौर ऊर्जा को ठीक करने में सक्षम है (प्रति वर्ष भूमि के कुछ 55 टन शुष्क पदार्थ की उपज)।
[१ ९ ४५००१] कटाई के बाद, गन्ने की फसल में शक्कर का रस और बगास पैदा होता है, रेशेदार शुष्क पदार्थ। यह शुष्क पदार्थ ऊर्जा उत्पादन के लिए ईंधन के रूप में संभावित बायोमास है। बैगास का उपयोग पेपर उत्पादन के लिए लुगदी के वैकल्पिक स्रोत के रूप में भी किया जा सकता है।
[१ ९ ४५१ ९९] गन्ना बैगस भारत, ब्राजील और चीन जैसे गन्ने के बड़े उत्पादकों के लिए ऊर्जा का संभावित प्रचुर स्रोत है।
[१ ९ ४५ ९ ००१] एक रिपोर्ट के अनुसार, नवीनतम तकनीकों के उपयोग के साथ, ब्राज़ील में प्रतिवर्ष उत्पादित बैगास में २०२० तक देश की २०% ऊर्जा की खपत को पूरा करने की क्षमता है। [१ ९४५ ९ ००२]
[१ ९ ४५ ९ ०११] विद्युत उत्पादन [१ ९४५ ९ ०१]
[१ ९ ४५००१] जीवाश्म ईंधन की कमी वाले देशों ने गन्ना प्रसंस्करण में प्रयुक्त ऊर्जा को कम करने और ग्रिड को किसी भी अतिरिक्त बिजली का निर्यात करने के लिए ऊर्जा संरक्षण और दक्षता उपायों को लागू किया है।
[१ ९ ४५ ९ ००१] आम तौर पर भाप पैदा करने के लिए बगास को जलाया जाता है, जो बदले में बिजली बनाता है। मॉरीशस में उपयोग में आने वाली वर्तमान प्रौद्योगिकियां, 100 टन से अधिक बिजली का उत्पादन प्रति टन बैगैसे करती हैं।
[१ ९ ४५००११] प्रति वर्ष एक बिलियन टन से अधिक गन्ने की कुल फसल के साथ, बैगास से वैश्विक ऊर्जा क्षमता १००,००० गीगावॉट से अधिक है।

बायोगैस उत्पादन

[१ ९ ४५ ९ ००१] बिजली के उत्पादन के लिए जलती हुई बगास के लिए एक हरियाली विकल्प बैगास को बायोगैस में बदलना है। बैगास को उन्नत जैव ईंधन और बायोगैस में बदलने के लिए एंजाइमों का उपयोग करने के लिए प्रौद्योगिकी विकसित की जा रही है।

गन्ना पोषण संबंधी लाभ

[१ ९ ४५००११] गन्ने का आनंद लेने का सबसे आम और लोकप्रिय तरीका है इसका रस। गन्ने का रस गन्ने से निकलने वाले तरल को दबाकर बनाया जाता है। रस एक मीठा, मीठा पेय है जो आमतौर पर भारत, अफ्रीका और एशिया के कुछ हिस्सों में खाया जाता है।
[१ ९ ४५००१] रस एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। रस चीनी में उच्च होता है और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के बावजूद उच्च ग्लाइसेमिक लोड होता है। यही कारण है कि यह रक्त शर्करा को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।
[१ ९ ४५ ९ ०००] एक कप (२४० मिली) परोसने से १ ,३ कैलोरी, ० ग्राम वसा, ० ग्राम प्रोटीन, ०-१३ ग्राम फाइबर और ५० ग्राम चीनी मिलती है। यह आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर है, इसलिए यह निर्जलीकरण के लिए बहुत अच्छा है।
[१ ९ ४५०००] गन्ने का रस मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छा नहीं है। हालाँकि, यहाँ हम गन्ने के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक वर्णन करने का प्रयास कर रहे हैं।

  • गन्ने का रस एक मूत्रवर्धक है, जिसका अर्थ है कि यह मूत्र पथ के संक्रमण, गुर्दे की पथरी के इलाज में मदद करता है और गुर्दे के समुचित कार्य को सुनिश्चित करता है।
  • आयुर्वेद के अनुसार, गन्ने का रस लीवर को मजबूत बनाने में मदद करता है। और इसीलिए इसे पीलिया के उपचार के रूप में सुझाया गया है।
  • गन्ने का रस अच्छी तरह से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लोहा, पोटेशियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो इसे आदर्श पेय बनाते हैं।
  • एक गिलास ठंडे गन्ने का रस आपको बहुत ऊर्जा देगा, खासकर गर्मियों के महीनों में।
  • आयुर्वेद के अनुसार, गन्ने का रस रेचक गुणों को प्रदर्शित करता है, और यह मल त्याग में सुधार और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है।
  • गन्ने के रस में क्षारीय गुण भी होते हैं। इसका मतलब है कि यह अम्लता और पेट की जलन के इलाज के लिए अच्छा है।
  • रस खनिजों में बेहद समृद्ध है जो दांतों की सड़न और खराब सांस को रोकने में मदद करता है।
See also  स्वान फ़ार्मिंग: शुरुआती के लिए पूर्ण व्यावसायिक गाइड

गन्ने की खेती के लाभ

[१ ९ ४५ ९ ०००] वाणिज्यिक गन्ने की खेती का व्यवसाय बहुत आसान और सरल है। और इस व्यवसाय के कई फायदे या लाभ हैं। गन्ने के पौधों को आमतौर पर कम देखभाल की आवश्यकता होती है, इसलिए इस व्यवसाय को शुरू करना और बनाए रखना बहुत आसान है।
[१ ९ ४५००११] यदि आपके पास जमीन है और व्यावसायिक रूप से गन्ने की खेती शुरू करना चाहते हैं, तो आप इसे पूर्व ज्ञान के बिना शुरू कर सकते हैं। यह मुनाफा कमाने का एक शानदार तरीका है, यहां तक ​​कि शुरुआती भी इस व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं।
[१ ९ ४५१ ९९] हालांकि, वाणिज्यिक गन्ने की खेती के कई फायदे हैं। यहां हम शीघ्र ही गन्ने की खेती के व्यवसाय के शीर्ष लाभों या लाभों के बारे में बता रहे हैं।

  • गन्ने की खेती एक बहुत पुराना व्यवसायिक विचार है।
  • गन्ने के पौधे दुनिया भर के कई क्षेत्रों में विकसित होते हैं। और दुनिया भर में कई लोग पहले से ही इस व्यवसाय को कर रहे हैं।
  • गन्ने के पौधों की देखभाल और अन्य रखरखाव बहुत आसान और सरल है।
  • शुरुआती लोग मुनाफा कमाने के लिए भी इस व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं।
  • गन्ने के पौधे आमतौर पर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
  • कमर्शियल गन्ने की खेती शिक्षित बेरोजगारों के लिए एक अच्छा व्यवसायिक विचार हो सकता है।
  • गन्ने की मांग और कीमत दोनों घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजार में बहुत अधिक है। इसलिए, आपको अपने उत्पादों के विपणन के बारे में अधिक चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
  • कुल उत्पादन लागत की तुलना में इस व्यवसाय में रिटर्न या मुनाफा बहुत अधिक है।
  • गन्ने का विपणन करना बहुत आसान है, और आप शायद अपने उत्पादों को स्थानीय बाजार में बेच पाएंगे।
  • गन्ने का उपयोग कई विभिन्न उत्पादों को बनाने के लिए किया जाता है।
  • गन्ने के रस का सेवन करने से कुछ स्वास्थ्य लाभ होते हैं। और अगर आप अपने खुद के बढ़ते हैं तो आप गन्ने के रस या अन्य उत्पादों का आनंद ले सकते हैं।

गन्ने की खेती कैसे शुरू करें

[१ ९ ४५ ९ ००१] जैसा कि हमने ऊपर बताया है, छोटे पैमाने पर और वाणिज्यिक गन्ने की खेती शुरू करना बहुत आसान और सरल है। गन्ने के पौधों को आमतौर पर कम देखभाल और अन्य प्रबंधन की आवश्यकता होती है।
[१ ९ ४५०००] तो, आप इस व्यवसाय को आसानी से शुरू कर पाएंगे, भले ही आप एक शुरुआत कर रहे हों।

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[१ ९ ४५००१] गन्ने के पौधे आमतौर पर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। और पौधे विभिन्न प्रकार की मिट्टी में विकसित हो सकते हैं।
[१ ९ ४५००११] यदि आप गन्ने की खेती का व्यवसाय शुरू करने के इच्छुक हैं, तो नीचे दिए गए चरणों का ध्यानपूर्वक पालन करें। यहां हम गन्ने की खेती के व्यवसाय को शुरू करने और संचालित करने, कटाई से लेकर कटाई और विपणन तक के बारे में अधिक जानकारी का वर्णन करने का प्रयास कर रहे हैं।
[१ ९ ४५ ९ ०० ९] गन्ने की खेती के लिए सर्वश्रेष्ठ मिट्टी [१ ९४५ ९ ०१०]
[१ ९ ४५०११] गन्ने के पौधों को कई मिट्टी के प्रकारों पर उगाया जा सकता है, जिनमें अत्यधिक उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा हुआ मोलिसोल होता है, भारी खुर वाले वर्टिसोल, बांझ अम्ल ऑक्सीसोल और अल्टिसोल, पीट हिस्टोल से लेकर चट्टानी एंडिसोल तक।
[१ ९ ४५०००] भरपूर धूप और पर्याप्त पानी की आपूर्ति से गन्ने का उत्पादन बढ़ता है। इसने शुष्क देशों को अच्छी सिंचाई सुविधाओं के साथ बनाया है जैसे कि मिस्र सबसे अधिक उपज देने वाले गन्ने की खेती करने वाले क्षेत्रों में से एक है।
[१ ९ ४५१ ९९] गन्ने की खेती के लिए मिट्टी तैयार करने से पहले आपको एक मृदा परीक्षण करना चाहिए। आम तौर पर, एक अच्छी तरह से सूखा, गहरी और दोमट मिट्टी जिसमें 1.1 से 1.2 ग्राम / सेमी 3 (रेतीली मिट्टी में 1.3-1.4 ग्राम / सेमी 3) और कुल छिद्र के साथ पर्याप्त घनत्व होता है, विभिन्न आकारों के छिद्रों के बीच पर्याप्त संतुलन होता है। 50%; मिट्टी की सतह से 1.5 से 2.0 मीटर नीचे भूजल तालिका और 15% या अधिक की उपलब्ध जल धारण क्षमता को गन्ने की खेती के लिए आदर्श माना जाता है।
[१ ९ ४५१ ९९] अधिकतम उत्पादन के लिए, इष्टतम मिट्टी का पीएच लगभग ६.५ है। लेकिन गन्ने के पौधे काफी हद तक मिट्टी की अम्लता और क्षारीयता को सहन कर सकते हैं। तो पौधे 5 और 8.5 के बीच पीएच रेंज के साथ मिट्टी में विकसित हो सकते हैं।

मिट्टी तैयार करें

[१ ९ ४५००११] गन्ने के पौधे लगाने से पहले आपको मिट्टी को पूरी तरह से तैयार करना होगा। मिट्टी को पूरी तरह से जुताई करें और मिट्टी को अच्छी तरह से ढक दें। मिट्टी को महीन टिल्ट में लाना समुच्चय और क्षेत्र के उद्भव और जड़ विकास के उचित अंकुरण के लिए आवश्यक है।
[१ ९ ४५००१०] मिट्टी तैयार करते समय आप उतनी ही जैविक खाद डालें। रोपण के समय, प्रति हेक्टेयर 45 किलोग्राम नाइट्रोजन, 85 किलोग्राम फास्फोरस, 85 किलोग्राम पोटेशियम और लगभग 50 टन अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद डालें।

गन्ने की खेती के लिए जलवायु की आवश्यकता

[१ ९ ४५००१] गन्ने को एक उष्णकटिबंधीय पौधा माना जाता है। यह उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह एक लंबी अवधि की फसल है और इस प्रकार यह जीवन के चक्र के दौरान वर्षा, सर्दी और गर्मी जैसे सभी मौसमों का सामना करती है।
[१ ९ ४५००११] पौधे आमतौर पर उष्णकटिबंधीय गर्म धूप वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छे होते हैं। बढ़ते गन्ने के लिए सौर विकिरण और उच्च वर्षा के साथ लंबे समय तक गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। 1 ग्राम सूखे पदार्थ के उत्पादन के लिए पौधे 148 से 300 ग्राम पानी का उपयोग करते हैं।
[१ ९ ४५००११] गन्ने को पकने और कटाई के लिए, काफी शुष्क, धूप और ठंडी, लेकिन ठंढ से मुक्त मौसम की आवश्यकता होती है।

एक अच्छी किस्म चुनें

[१ ९ ४५००११] गन्ना विभिन्न प्रकार का होता है। और जब आप प्रकारों के बारे में जांच शुरू करेंगे तो आपको बहुत सारे गन्ने के पौधे मिलेंगे। हालांकि, गन्ना मूल रूप से 3 प्रकार का होता है।

  • च्यूइंग गन्ना: इस प्रकार की गन्ने की किस्मों में एक नरम, रेशेदार केंद्र होता है जो चबाने के लिए अच्छा होता है। तंतु आपस में चिपक जाते हैं जैसे कि आप इसे चबाते हैं ताकि एक बार शक्कर आसानी से खत्म हो जाए।
  • सिरप गन्ना: इस प्रकार की गन्ने की किस्मों में विभिन्न प्रकार के चीनी होते हैं जो आसानी से क्रिस्टलीकृत नहीं होते हैं, लेकिन चीनी सिरप के लिए अच्छे हैं। अधिकांश व्यावसायिक गन्ना किसान इस प्रकार के गन्ने की खेती करते थे।
  • क्रिस्टल गन्ना: क्रिस्टल गन्ने की किस्मों का व्यावसायिक रूप से उत्पादन किया जाता है और क्रिस्टलीय टेबल शुगर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

[१ ९ ४५०००] दुनिया भर में कई गन्ने की कई किस्में उपलब्ध हैं। लेकिन ये सभी किस्में दुनिया भर में सभी जगहों पर बढ़ने के लिए अच्छी नहीं हैं। इनमें से कुछ किस्में विशिष्ट क्षेत्र में अच्छी तरह से विकसित होती हैं।
[१ ९ ४५०००] और सभी किस्में व्यावसायिक उत्पादन के उद्देश्य से अच्छी नहीं हैं। उदाहरण के लिए, कुछ शीर्ष किस्में जो भारत में अच्छी तरह से विकसित होती हैं, वे हैं कोज 85, सीओ 118, सीओजे 64, सीओएच 119, सीओ 238, सीओजे 88, सीओएस 8436, सीओजे 89, सीओ 1148, सीओएच 110, सीओ 7717, सीओओ 128, सीओपीबी 93 , CoPb 94, Cos 91230, Co Pant 90223, CoH 92201, Cos 95255, CoS 94270, CoH 119, Co 9814 आदि
[१ ९ ४५ ९ ०० ९] खरीद बड [१ ९४५ ९ ०१०]
[१ ९ ४५०००] गन्ने को बीज से नहीं उगाया जाता है। बल्कि पौधे कलियों से उगाए जाते हैं। कुछ किसान हैं जो इन कलियों को स्टॉक करते हैं और बेचते हैं। कलियों की खरीद के बारे में अधिक जानकारी के लिए आप अपने क्षेत्र के मौजूदा किसानों से संपर्क कर सकते हैं।

See also  Rose Farming: Commercial Rose Cultivation For Beginners

प्रति एकड़ की दर से

[१ ९ ४५००११] एक एकड़ भूमि के रोपण के लिए आवश्यक कलियों की सटीक मात्रा कई कारकों पर निर्भर करती है। बड्स रेट एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न हो सकते हैं। आम तौर पर प्रति एकड़ 20,000 तीन नवोदित सेट की कलियों की दर।

रोपण

[१ ९ ४५००११] किसी भी समय रोपण किया जा सकता है। लेकिन ज्यादातर व्यावसायिक किसान सितंबर से अक्टूबर और फरवरी से मार्च तक या बरसात के मौसम में गन्ने की कलियाँ लगाना शुरू कर देते हैं। गन्ने के पौधे आम तौर पर परिपक्व होने में एक साल लेते हैं।

रिक्ति

[१ ९ ४५ ९ ०००] उप-उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के लिए वाणिज्यिक गन्ने की खेती के लिए पंक्ति की दूरी ६० से १२० सेमी तक होती है।

बुवाई की गहराई

[१ ९ ४५०००] गन्ने की कलियों को ३-४ सेमी की गहराई पर बोएं और फिर मिट्टी से ढक दें।

पौधे लगाने के तरीके

[१ ९ ४५०००] गन्ना आमतौर पर ४ अलग-अलग रोपण विधियों में लगाया जाता है। यहां हम जल्द ही इन सभी तरीकों के बारे में बता रहे हैं।
[१ ९ ४५ ९ ०२६] १) रिज ​​एंड फरो विधि [१ ९४५ ९ ०२]]

  • इस पद्धति का उपयोग दुनिया भर के कई अलग-अलग हिस्सों में किया जाता है।
  • इस विधि में, भारी मिट्टी में फरसे के बीच 120 सेमी की दूरी और हल्की से मध्यम मिट्टी में 105 सेमी की दूरी रखकर राइडर की मदद से लकीरें और फर को खोला जाता है। [१ ९ ४५ ९ ०१५] [१ ९ ४५ ९ २०१] पहले सेट को शीर्ष रिज के अंत में बिछाया जाता है और बाद में फर्रो में लगाया जाता है जिसे गीली विधि और रोपण की सूखी विधि के रूप में जाना जाता है।
  • मुख्य और उप-सिंचाई चैनल उचित दूरी पर खोले गए हैं।
  • सूखी विधि: सूखी मिट्टी को भारी मिट्टी में दबाया जाता है ताकि दबाव से बचने के लिए मिट्टी में गहराई तक न जा सकें। सेट को फर के अंत में किनारे पर आंखों की कलियों का सामना करके और मिट्टी की एक परत देकर कवर किया जाता है। और रोपण के सफल समापन के बाद, तुरंत खेत को पानी दें।
  • गीली विधि: मध्यम से हल्की मिट्टी में गीली विधि का पालन किया जाता है। रोपण से पहले खेत को पानी दें। फिर पैरों या हाथ से फरसे में 2.5 से 5 सेमी गहरा दबाकर सेट लगाए। पक्षों पर कलियों का सामना करके सेट को अंत तक रखा जाता है।

[१ ९ ४५ ९ ०२६] २) फ्लैट बेड का तरीका [१ ९४५ ९ ०२]]

  • फ्लैट बेड, हल, हैरो तैयार करने और भूमि को समतल करने के लिए।
  • मिट्टी के प्रकारों के आधार पर, 60 से 90 सेमी की दूरी दो पंक्तियों के बीच रखी जाती है।
  • सेट को मिट्टी में हाथ या पैर से ढाई से 5 सेमी की गहराई तक दबाया जाता है और मिट्टी से ढक दिया जाता है।
  • रोपण की इस पद्धति का उपयोग बहुत अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों में किया जाता है।

[१ ९ ४५ ९ ०२६] ३) रायुंगन विधि [१ ९४५ ९ ०२]]

  • भारी वर्षा वाले क्षेत्रों में गन्ने के रोपण की इस विधि का पालन किया जाता है।
  • ऐसे क्षेत्रों में, बरसात के दौरान गन्ने के खेत में बाढ़ आ जाती है जो अंकुरण हो जाता है। और ऐसे मामलों में, सेट सीधे मुख्य क्षेत्र में नहीं लगाए जा सकते हैं।
  • इसलिए, एकल कली सेट नर्सरी में लंबवत रूप से लगाए जाते हैं, जो जून-जुलाई के महीने में खेत के उच्च झूठ वाले क्षेत्र तैयार किए जाते हैं।
  • अंकुरित सेट मुख्य क्षेत्र में छह सप्ताह के बाद प्रत्यारोपित किए जाते हैं जब बाढ़ का खतरा खत्म हो जाता है।
4) ट्रेंच विधि
  • इस पद्धति में, खाइयां लगभग 90 से 120 सेमी और 22 से 30 मीटर गहरी बनाई जाती हैं।
  • नीचे की मिट्टी ढीली और खाद के साथ मिश्रित है। और फिर सेटों को खाइयों के बीच में लगाया जाता है और मिट्टी से ढंक दिया जाता है। रोपण पूरा होने के तुरंत बाद सिंचाई दी जाती है।
  • इस रोपण विधि से गन्ने के बड़े-बड़े गुच्छे बनते हैं जो एक साथ बंधे होने पर भी गलते नहीं हैं। इस पद्धति में जंगली जानवरों से होने वाला नुकसान कम है।

देखभाल

[१ ९ ४५०००] गन्ने की पैंट को ज्यादा देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन बेहतर विकास और अच्छे उत्पादन के लिए पौधों की अतिरिक्त देखभाल करने की सिफारिश की गई है।
[१ ९ ४५१ ९९] गन्ने के पौधों की देखभाल की प्रक्रिया बहुत आसान है। यहां हम वाणिज्यिक गन्ना खेती व्यवसाय के लिए देखभाल की प्रक्रिया के बारे में अधिक वर्णन करने का प्रयास कर रहे हैं।
[१ ९ ४५ ९ ०११] खाद [१ ९४५ ९ ०१]
[१ ९ ४५ ९ ००१] एक मृदा परीक्षण करें और एक विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित उर्वरकों को लागू करें। मिट्टी तैयार करते समय आप उतनी ही जैविक खाद डालें।
[१ ९ ४५०००] सर्दियों में फसल द्वारा पोषक तत्वों के कम तापमान के कारण फसल कम हो जाती है और पौधे पीले रंग की उपस्थिति देते हैं। फसल को पुनः प्राप्त करने के लिए 19:19 का स्प्रे करें: [ईमेल संरक्षित] / 15 लीटर पानी। पानी की कमी की स्थिति में [ईमेल संरक्षित] / 100Ltr का स्प्रे फसल के लिए सहायक है।
[१ ९ ४५ ९ ०१५] पानी [१ ९४५ ९ ०१]
[१ ९ ४५०००] गन्ने के कुल उत्पादन में पानी / सिंचाई की बहुत महत्वपूर्ण भूमिका है। मिट्टी के प्रकार, पानी की उपलब्धता और वर्ष के समय के आधार पर आवश्यक सिंचाई की संख्या अलग-अलग होगी। शुष्क हवाओं और सूखे से जुड़े गर्म मौसम से फसल की पानी की आवश्यकता बढ़ जाती है।
[१ ९ ४५०००] पहली सिंचाई तब करें जब लगभग २०-२५% कलियाँ अंकुरित हों। लेकिन मानसून में, वर्षा की तीव्रता और आवृत्ति के आधार पर सिंचाई लागू करें।
[१ ९ ४५ ९ ००१] वर्षा की कमी के कारण, १० दिनों के अंतराल से सिंचाई करें। और बाद में सिंचाई अंतराल बढ़ाएँ, उदाहरण के लिए 20-25 दिनों के अंतराल के साथ पानी।
[१ ९ ४५ ९ ००१] मिट्टी में नमी को संरक्षित करने के लिए गन्ने की पंक्तियों के बीच में शहतूत बनाना। अप्रैल से जून तक पानी के तनाव से बचने की कोशिश करें, क्योंकि इन दिनों के दौरान पानी के तनाव से उपज कम हो जाएगी।
[१ ९ ४५ ९ ००१] खड़े मैदान में जल भराव से बचें। सिंचाई के लिए टिलरिंग स्टेज और बढ़ाव या भव्य विकास चरण महत्वपूर्ण हैं।
[१ ९ ४५००११] गन्ने के फरो के बीच मिट्टी को कुदाल की सहायता से निकाला जाता है और पौधों के किनारों पर लगाया जाता है। यह मिट्टी के भीतर अच्छी तरह से तैयार किए गए उर्वरक को अच्छी तरह से मिलाने में मदद करता है, साथ ही पौधे का समर्थन करने और इसे दर्ज करने से रोकने में मदद करता है।
[१ ९ ४५ ९ ०११] मुलचिंग [१ ९ ४५ ९ ०१]

मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए शहतूत बहुत फायदेमंद है। यह गन्ने के खेत से खरपतवारों को रोकने में भी मदद करेगा। आप गीली घास के रूप में उपयोग करने के लिए जैविक सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

See also  Goat Farming: Complete Business Guide For Beginners

[१ ९ ४५ ९ ०११] मातम पर नियंत्रण [१ ९४५ ९ ०१]
[१ ९ ४५०००] खरपतवार खेत से अधिकांश पोषक तत्वों का उपभोग करते हैं। इसलिए गन्ने के खेत से खरपतवारों को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है।
[१ ९ ४५१००१] गन्ने के रूप में व्यापक रूप से अंतरिक्ष की फसल होती है, हाथ से या अंत: क्रिया से निराई आसानी से की जा सकती है। हर सिंचाई के बाद 3-4 तुड़ाई करें।
[१ ९ ४५००११] खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए आप रसायन का भी उपयोग कर सकते हैं। प्री-उभरने वाले खरपतवार नाशक आवेदन को सिमाजीन या एट्राजीन के साथ 600 से 800 ग्राम प्रति एकड़, या मेट्रिबज़ाइन 800 ग्राम प्रति एकड़ की दर से या डायरॉन 1-1.22 प्रति एकड़ की दर से करें।
[१ ९ ४५००११] पौधे लगाने के तुरंत बाद पूर्व-उद्भव हर्बिसाइड्स लागू करें। 2,4-डी को 250-300 ग्राम / एकड़ की दर से गन्ने में व्यापक स्पेक्ट्रम खरपतवार नियंत्रण के लिए उभरने वाले शाकनाशी के रूप में लागू करें।

कीट और रोग

[१ ९ ४५०११] कई अन्य व्यावसायिक फसलों की तरह, गन्ना भी कुछ कीटों और रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होता है। यहाँ हम शीघ्र ही गन्ने के पौधों के सामान्य कीटों और रोगों के बारे में बता रहे हैं।

रोग

[१ ९ ४५१०१] गन्ने के पौधों की सामान्य बीमारियाँ लाल सड़न, विल्ट और पोक्खा बेंग हैं।

  • लाल रॉड: इस बीमारी के सामान्य लक्षण हैं, ऊपर से पत्तियां, तीसरा और चौथा पीलापन और सूखना। छिलका पर पड़ा हुआ घाव बाद के चरण में दिखाया गया है। इस रोग को नियंत्रित करने के लिए पौधों की रोग प्रतिरोधक किस्में। 0.1% समाधान की दर से कार्बेन्डाजिम के साथ रोगग्रस्त गुच्छ के चारों ओर रोपण और कीटाणु रहित मिट्टी के लिए रोग मुक्त गन्ने का चयन करें।
  • विल्ट: रूट बोरर, नेमाटोड, दीमक, सूखा और जल भराव की स्थिति के कारण पौधे को संक्रमण का शिकार होना पड़ता है। यह अंकुरण को कम करता है और उपज को भी कम करता है। रोपण के लिए रोग मुक्त सेट का उपयोग करें। 10 मिनट के लिए 0.2% से अधिक बोरिक एसिड की दर से कार्बेन्डाजिम के साथ सेट्स का इलाज करें। लहसुन, धनिया और प्याज के साथ इंटरक्रॉपिंग इस बीमारी को कम करेगा।
  • पोक्काह बेंग: पोकाह बोआंग एक वायु जनित बीमारी है। प्रभावित पौधे विकृत और झुर्रीदार पत्तियां धारण करते हैं। पत्तियां पत्ती ब्लेड के आधार पर लाल पैच दिखाती हैं। कार्बेन्डाजिम को 4 ग्राम प्रति लीटर पानी या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड की दर से 3 ग्राम प्रति लीटर पानी या मैनकोजेब की दर से 3 ग्राम प्रति लीटर पानी की दर से स्प्रे करें।

कीट

[१ ९ ४५०११] गन्ने के पौधे कुछ कीटों से प्रभावित होते हैं। यहां हम गन्ने के सबसे आम कीट और उनके नियंत्रण के तरीकों के बारे में बताने की कोशिश कर रहे हैं।
[१ ९ ४५ ९ १०१] [१ ९ ४५ ९ २०१] अर्ली शूट बोरर: गन्ने के पौधों को इनरोड्स स्टेज पर इंटर्नोड्स फॉर्मेशन के द्वारा हमला किया जाता है। लार्वा जमीनी स्तर के नीचे शूट में छेद बनाता है और फिर उसमें प्रवेश करता है, और इस तरह से मृत दिल का कारण बनता है। 1 लीटर प्रति एकड़ की दर से क्लोरपायरीफॉस को रसोइयन की मदद से फरसे पर रखे गए सेट पर 100 से 150 लीटर पानी के साथ लगाएं।

  • व्हाइट ग्रब: व्हाइट ग्रब्स रूट सिस्टम पर फ़ीड होते हैं और इस प्रकार फसल को नुकसान पहुंचाते हैं। डंठल का सूखना और गन्ने को आसानी से उखाड़ना सफ़ेद ग्रब संक्रमण के मुख्य लक्षण हैं। क्लोरपायरीफॉस से गन्ने का उपचार करें। बुवाई के समय या उससे पहले मिट्टी में 13 किग्रा प्रति एकड़ की दर से 4 किग्रा या कार्बोफ्यूरान की दर से फोरेट लगाएँ।
  • दीमक: पौधे लगाने से पहले गन्ने की कलियों का उपचार करें। इमिडाक्लोप्रिड घोल में 2 मिनट के लिए 4 मीटर प्रति 10 लीटर पानी की दर से या सेट पर 2 लीटर प्रति एकड़ की दर से स्प्रे क्लोरपायरीफॉस के छिड़काव के समय सेट करें। यदि खड़ी फसल में संक्रमण होता है, तो [ईमेल संरक्षित] / 150 लीटर पानी या [ईमेल संरक्षित] / 200 लीटर पानी के साथ भीगें।
  • पीरिल्ला: पत्तियों की सतह के नीचे वयस्क पिरीला लीफ सैप। और इसके परिणामस्वरूप सफेद धब्बे पड़ जाते हैं और झड़ जाते हैं। गंभीर संक्रमण में 1-1.5 मिली प्रति लीटर पानी की दर से डाइमेथोएट या ऐसेफेट का छिड़काव करें।
  • रूट बोरर: रूट बोरर जमीन के नीचे शूट के रूट ज़ोन में प्रवेश करते हैं। पत्ती के शीर्ष से नीचे की ओर पत्तियों के पीलेपन को मार्जिन के कारण देखा जाता है। रोपण से पहले क्लोरपायरीफॉस के साथ कलियों का इलाज करें। और यदि क्षेत्र में संक्रमण देखा जाता है, तो क्लोरपायरीफॉस [ईमेल संरक्षित] / एकड़ के साथ 100-150 लीटर पानी के साथ रूट ज़ोन के पास या 300 मिली प्रति एकड़ की दर से क्विनालफ़ॉस का दानेदार अनुप्रयोग करें। संक्रमित गन्ने को हटा दें और इसे खेत से दूर नष्ट कर दें।
  • डंठल बोरर: पत्ता म्यान, मध्य पसली और डंठल की आंतरिक सतह पर लार्वा फ़ीड करता है। दरअसल, यह डंठल के किसी भी क्षेत्र पर हमला कर सकता है। इन कीटों को रोकने के लिए, नाइट्रोजन के अधिक उपयोग से बचें, खेत को साफ रखें और उचित जल निकासी प्रदान करें। रासायनिक नियंत्रण शायद ही कभी प्रभावी होता है। परजीवीटॉइड, कोट्सिया [ईमेल प्रोटेक्टेड] को जुलाई से नवंबर तक साप्ताहिक अंतराल पर मादाओं / एकड़ में रिलीज करें।
  • टॉप बोरर: टॉप बोरर परिपक्वता के चरण तक फसलों पर हमला करता है। लार्वा मिडी में सुरंग बनाता है जो सफेद लकीर का कारण बनता है जो बाद में भूरे रंग में बदल जाता है। मई के पहले सप्ताह से मई के अंत तक की अवधि के बीच 100-150 लीटर पानी में 60 मिली प्रति एकड़ की दर से रेनएक्सपियर 20 एससी की भीगने को नियंत्रित करने के लिए। मिट्टी में उचित जल निकासी बनाए रखें, क्योंकि जल जमाव से शीर्ष बोरिंग की घटना बढ़ जाती है।
  • कटाई

    [१ ९ ४५००११] सही समय पर गन्ने की कटाई करना अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए और उच्च शर्करा प्राप्ति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। वृद्ध या वृद्ध गन्ने पर कटाई करने से गन्ने की पैदावार में नुकसान होता है।
    [१ ९ ४५०००] पत्तियों और रस के मुरझाने के आधार पर कटाई का समय तय किया जा सकता है। कुछ लोग सही कटाई के समय को जानने के लिए हाथ की चीनी के रीफ्रैक्टोमीटर का भी उपयोग करते हैं।
    [१ ९ ४५१ ९९] सिकल का उपयोग आमतौर पर कटाई के लिए किया जाता है। डंठल को जमीनी स्तर पर काटा जाता है, ताकि नीचे के चीनी समृद्ध इंटर्नोड्स को काटा जाए जो उपज और चीनी को जोड़ते हैं।
    [१ ९ ४५१ ९९] कटाई के बाद कारखाने में कटे हुए गन्ने का त्वरित निपटान आवश्यक है।

    पोस्ट हार्वेस्ट

    [१ ९ ४५१ ९९] गन्ना एक रस प्रदान करता है, जिसका उपयोग सफेद चीनी, और गुड़ बनाने के लिए किया जाता है और कई उत्पादों जैसे बगास और गुड़।

    यील्ड

    [१ ९ ४५००११] प्रति हेक्टेयर जंगली की सटीक मात्रा कई कारकों के आधार पर भिन्न होती है। औसतन, आप प्रति हेक्टेयर 100-150 टन की उम्मीद कर सकते हैं।

    मार्केटिंग

    [१ ९ ४५०११] गन्ना विपणन बहुत आसान और सरल है। कटाई के बाद, आप गन्ने को ट्रैक्टर या लॉरी के साथ स्थानीय सरकारी बाजारों या चीनी मिलों में ले जा सकते हैं। यदि आप गन्ने के प्रकारों का उत्पादन करते हैं, तो आप स्थानीय बाजार में भी बेच सकते हैं।
    [१ ९ ४५००१] ये एक सफल गन्ने की खेती के व्यवसाय को संचालित करने और संचालित करने के चरण और तरीके हैं। गन्ने की खेती बहुत अच्छा व्यवसाय है और यह अत्यधिक लाभदायक है। आशा है कि इस गाइड ने आपकी मदद की है! सौभाग्य और भगवान आपको आशीर्वाद दे सकते हैं!